Sabayon aux pêches vegan

Sabayon aux pêches

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"C'est frais et agréable. A déguster froid ou tiède !"



Temps total : 25 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

4 pieces de pêches

1 piece de pomme

1 piece de kiwi jaune

1 c. à s. de purée d'amande

1/2 verre d'eau

1 c. à s. de granola aux sarrasin


Étape 1/5

4 pieces de pêches - 1 piece de pomme - 1 piece de kiwi jaune

Couper les fruits en cubes.

Étape 2/5

Les faire revenir dans une casserole jusqu'à ce qu'ils rendent un peu de jus.

Étape 3/5

1 c. à s. de purée d'amande

Ajouter la purée d'amande et laisser-la imprégner les fruits.

Étape 4/5

1/2 verre d'eau

Ajouter 1/2 verre d'eau, couvrir et laisser une dizaine de minutes.

Étape 5/5

1 c. à s. de granola aux sarrasin

Servir froid ou tiède avec quelques graines croquantes parsemées sur le dessert (ici, j'ai mis du Granola aux sarrasin).

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