Montagne de pancakes maison

Pour le goûter, je me suis fait un petit plaisir

4.2

5 avis

sadysfood

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Creator

"Les pancakes sont tout fluffy ! J'adore"



Temps total : 25 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes


Ingrédients pour 2 personnes

1 œuf

50 grammes de sucre

60 ml de lait

90 grammes de farine

1 c. à c. de levure chimique

2 blancs d’œufs


Étape 1/4

1 œuf - 50 grammes de sucre - 60 ml de lait - 90 grammes de farine - 1 c. à c. de levure chimique

Fouettez l'œuf et le sucre. Rajoutez le lait, puis la farine et la levure.

Étape 2/4

2 blancs d’œufs

Battre les blancs en neige et l'incorporer délicatement au mélange.

Étape 3/4

Dans une poêle anti-adhesive, versez 2 c.a.s de pâte pour former 1 pancake, l'étaler délicatement et laissez le cuire à couvert, feu très doux, pendant 1mn puis le retourner.

Étape 4/4

Dans une poêle, j'ai pu en former 2 à la fois, ça dépendra de leur taille.

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