Cookies tendres au chocolat ruby et chocolat blanc

Hey ! ce mois-ci j'ai décidé de vous partager quelques petites recettes autour du rose pour "octobre rose 2021"

4.6

20 avis

"pour marquer ma solidarité dans la lutte contre le cancer du sein, et tant d'autres en réalité. Je vous propose une première recette toute douce, des cookies tous simples, moelleux et tendres, subtilement sucrés grâce au chocolat Ruby et au chocolat blanc."



Temps total : 20 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 10 minutes


Ingrédients pour 9 personnes

105 grammes de margarine demi-sel fondue

100 grammes de cassonade

1 c. à c. d'extrait de vanille

1 oeuf

240 grammes de farine t45

1 c. à c. de bicarbonate

85 grammes de pépites chocolat rose ruby

85 grammes de pépites chocolat lait


Ustensiles

Spatule

Cuillères à soupe


Étape 1/3

A l'aide d'une spatule mélanger la margarine avec la cassonade, puis ajouter un à un les autres ingrédients en mélangeant bien entre chaque ajout.

Étape 2/3

Deposer les biscuits sur une plaque (en les espaçant de 3 cm) à l'aide de 2 cuillères à soupe car la pâte est collante puis, une fois déposés, vous pouvez alors sans souci vous aider des mains pour les façonner joliment, les aplatir à la paume des mains.

Étape 3/3

Enfourner environ 10mn à 180°C puis laisser refroidir.

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