Riz aux saucisses et à la tomate

Name: Riz aux saucisses et à la tomate
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 c. à c. curcuma; 1 piece oignon; 0,5 c. à c. paprika; 2 gousse ail; pm huile d'olive; 4 piece saucisses; 150 gramme riz; 500 gramme purée de tomates; pm sel et poivre; 0,5 c. à c. origan

Une recette facile et rapide

4.5

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Chefclub

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Temps total : 20 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 15 min

Description

Riz saucisses à la tomate

Ingrédients pour 2 personnes

1 c. à c. de curcuma

1 oignon

0,5 c. à c. de paprika

2 gousse ail

huile d'olive

4 saucisses

150 g de riz

500 g de purée de tomates

sel et poivre

0,5 c. à c. d'origan

Étape 1/2

Couper les saucisses en rondelles puis émincer l’oignon et l’ail. Chauffer l’huile d’olive dans une sauteuse et y faire cuire l’oignon et l’ail à feu doux. Ajouter les rondelles de saucisses, couvrir puis laisser cuire quelques minutes. Remuer de temps en temp. Pendant ce temps, cuire le riz selon votre façon de faire.

Étape 2/2

Une fois les saucisses cuites, ajouter la purée de tomates, le curcuma, le paprika puis de l’origan, sel et poivre et mélanger. Laisser mijoter quelques minutes avec le couvercle. Ajouter le riz et bien mélanger pour qu’il soit bien imbibé de sauce.

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