Gâteau fromage blanc et passion

Préchuaffez votre four à 170°C. Séparez les blancs des jaunes. Mélangez les jaunes avec le sucre et fouettez jusqu'à ce que le melange blanchisse. Ajoutez le fromage blanc etla maïzena en mélangeant entre chaque. Ajoutez enfin les fruits de la passion. Montez les blancs en neige et mélangez-les délicatement à la pâte. Versez dans un moule recouvert de papier cuisson et enfournez 50min à 1h. Laissez refroidir et réservez au frais au moins 4h avant de déguster.