Vin chaud sans alcool aux épices

La recette Vin chaud sans alcool aux épices

4.7

16 avis

"Ou plutôt devrais-je dire jus de raisin chaud mais le vin chaud ça parle + aux gens. Mais bon comme je ne bois pas spécialement d'alcool j'ai remplacé le vin par du jus de raisin! Si toutefois vous êtes plutôt team vin chaud, vous n’avez qu’à remplacer le jus de raisin et l’eau par du vin. Mais bon le jus de raisin chaud je l’ai trouvé très bon et adapté aux enfants également! Dans 2 jours seulement c’est le réveillon du nouvel an! Qu’est-ce que vous comptez faire? Vous bourrer la gueule pour oublier cette année pleine de rebondissements? Alors oui vous pouvez préparer le vin chaud à gogo alors haha (l’alcool est à consommer avec modération bien sûr)"



Temps total : 1 heure 20 minutes

Préparation : 20 minutes, Cuisson : 1 heure


Ingrédients pour 1 personne

1 l de jus de raisin

200 ml d'eau

Zestes et jus d’une orange

6 clous de girofle

5 graines de cardamome

2 bâtons de cannelle

3 étoiles badiane⁣ ( anis étoilée )


Étape 1/2

Dans une casserole, verser le jus de raisin, l’eau, les zestes et le jus d’orange ainsi que les épices. Laisser mijoter 20’ à feu doux (sans bouillir).

Étape 2/2

Laisser infuser hors du feu pendant 1h. Si vous êtes trop pressé les épices n’auront pas le temps de diffuser leurs arômes dans la boisson.

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