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Pasta bowl aux champis crémeux et au bacon
En cuisine avec mc-au-naturel !
Creator
"Hello tout le monde ! Les jours de flemme, je prépare cette recette. Les champignons sont les légumes que mes 2 enfants adorent donc ça tombe très bien pour moi. Je vous donne la recette de ma petite sauce champi express et crémeuse à souhait. C'est quoi ta sauce préférée à manger avec tes pâtes ?"
Temps total : 20 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 3 personnes
250 grammes de champignon
250 ml de crème liquide épaisse
1 échalote
1 gousse d'ail
1 c. à s. de farine
1 noix de beurre
Sel et poivre
Étape 1/1
Hachez finement l'échalote et l’ail, ensuite nettoyez et coupez les champignons en fines tranches.
Faites fondre un peu de beurre dans une poêle et faites revenir les échalotes et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
Ajoutez les champignons et laissez mijoter.
Ajoutez la farine et remuez bien.
Ajoutez la crème petit à petit et assaisonnez de poivre et de sel.
Une fois la sauce épaissi, c'est prêt !
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