Les pancakes hérisson
Team
Chefclub Kids
Temps total : 20 minutes
Préparation : 20 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
2 pieces d'œufs
210 grammes de yaourt grec
150 grammes de farine
1 c. à s. de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1 pincée de bicarbonate alimentaire
1 c. à s. de beurre
8 c. à c. de confiture de mûres
250 grammes de mûres
1 c. à c. de chocolat noir
Étape 1/3
2 pieces d'œufs - 210 grammes de yaourt grec - 150 grammes de farine - 1 c. à s. de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 1 pincée de bicarbonate alimentaire
Mélanger les œufs avec 210 g de yaourt grec (1 tasse orange Elvis et 1 tasse jaune Carlton). Ajouter 150 g de farine (1 tasse rouge Maurice), 1 c. à s. de sucre (1 tasse bleue Colette), 1 sachet de sucre vanillé, ½ sachet de levure, 1 pincée de sel et 1 pincée de bicarbonate alimentaire. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte à pancakes homogène.
Étape 2/3
1 c. à s. de beurre
Faire chauffer une poêle avec 1 noix de beurre, puis déposer la pâte à pancakes en forme de cœur. Faire chauffer 2 minutes de chaque côté. Répéter l’opération avec toute la pâte.
Étape 3/3
8 c. à c. de confiture de mûres - 250 grammes de mûres - 1 c. à c. de chocolat noir
Couper le pancake en 2. Étaler 1 c. à c. de confiture de mûres (1 tasse violette Kikitos) sur chaque pancake, puis déposer des mûres par-dessus pour former les piques du hérisson. Dessiner son visage avec du chocolat noir fondu, ajouter une mûre pour le nez et déguster !
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères