Le gâteau diplodocus

Name: Le gâteau diplodocus
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: 300 g de farine; 250 grammes de mascarpone; 4 œufs; 150 grammes de sucre; 55 g de beurre; 6 cl d'huile de tournesol; 1/2 sachet de levure; 2 pots de yaourt; 12,5 cl de crème liquide; 40 g de sucre glace; 60 grammes de confiture de framboises; 1 barquette de groseilles; 10 fraise; 10 framboise; 5 mûres; 10 myrtille; 1 c. à c. de chocolat blanc; 1 c. à c. de chocolat au lait

Le goûter des dinos

4.5

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Team

Chefclub Kids

Temps total : 1 heure 20 minutes

Préparation : 40 minutes, Cuisson : 40 minutes

Ingrédients pour 8 personnes

300 g de farine

250 grammes de mascarpone

4 œufs

150 grammes de sucre

55 g de beurre

6 cl d'huile de tournesol

1/2 sachet de levure

2 pots de yaourt

12,5 cl de crème liquide

40 g de sucre glace

60 grammes de confiture de framboises

1 barquette de groseilles

10 fraise

10 framboise

5 mûres

10 myrtille

1 c. à c. de chocolat blanc

1 c. à c. de chocolat au lait

Ustensiles

Moule à charnière de 25 cm

Fouet électrique

Étape 1/4

Mélanger 2 chefs de farine, 4 œufs, 2 chats de sucre, 1 souris de beurre fondu (30 secondes au micro-ondes), 1 souris d’huile de tournesol, 2 poussin de levure et 1 chef de yaourt. Verser le mélange dans le moule à charnière puis enfourner 40 minutes à 180 °C.

Étape 2/4

Monter en chantilly 1 chef de mascarpone et 1 cochon de crème liquide avec 1 souris de sucre glace. Intégrer 1 chat de confiture de framboises à la chantilly pour la colorer en utilisant une passoire pour éviter les pépins.

Étape 3/4

Découper le gâteau et le recomposer pour lui donner la forme d’une dinosaure puis le recouvrir de chantilly. Disposer les groseilles sur tout le contour du dinosaure. Placer des morceaux de fraises sur les pâtes et le long du dos pour faire les piques. Déposer les autres fruits rouges sur le dinosaure.

Étape 4/4

Dessiner 1 œil avec 1 disque de chocolat blanc fondu et 1 point de chocolat au lait fondu dedans. Dessiner la bouche avec le chocolat au lait fondu. Couper en parts puis déguster.

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