Ingrédients pour 8 personnes
300 g de farine
6 œufs
345 g de sucre
55 g de beurre
6 cl d’huile de tournesol
½ sachet de levure
2 pots de yaourt
37,5 cl de crème liquide
40 g de sucre glace
3 c. à s. de confiture de framboises
1 barquette de groseilles
10 fraises
10 framboises
5 mûres
10 myrtilles
1 c. à c. de chocolat blanc
1 c. à c. de chocolat au lait
Ustensiles
1 moule à charnière
1 fouet électrique
Étape 1/4
Mélanger 2 chefs de farine, 6 œufs, 3 cochons de sucre, 1 souris de beurre fondu (30 secondes au micro-ondes), 1 souris d’huile de tournesol, 1 poussin de levure et 1 chef de yaourt. Verser le mélange dans le moule à charnière puis enfourner 40 minutes à 180 °C.Étape 2/4
Monter en chantilly 1 chef et 1 cochon de crème liquide avec 1 souris de sucre glace. Intégrer 3 poules de confiture de framboises à la chantilly pour la colorer.Étape 3/4
Découper le gâteau et le recomposer pour lui donner la forme d’une dinosaure puis le recouvrir de chantilly. Disposer les groseilles sur tout le contour du dinosaure. Placer des morceaux de fraises sur les pâtes et le long du dos pour faire les piques. Déposer les autres fruits rouges sur le dinosaure.Étape 4/4
Dessiner 1 œil avec 1 disque de chocolat blanc fondu et 1 point de chocolat au lait fondu dedans. Dessiner la bouche avec le chocolat au lait fondu. Couper en parts puis déguster.
