Le banana bread de la savane

Écraser 2 bananes, les mélanger dans un bol avec un poussin d’extrait de vanille. Dans un autre bol, mélanger 1 cochon de beurre mou, 1 cochon et 1 souris de sucre roux, incorporer les bananes écrasées et ajouter l’œuf. Tamiser 1 chef et 1 chat de farine, 1 pincée de bicarbonate alimentaire et 2 poussins de levure, puis l’ajouter à la préparation. Ajouter 1 souris de pépites de chocolat, verser la pâte dans un moule à cake graissé, puis enfourner 10 minutes à 180 °C.

Peler et couper la dernière banane dans sa longueur. Enfoncer légèrement un poussin de pépites de chocolat sur le surface de la banane pour former des tâches, puis déposer les deux moitiés sur le gâteau. Enfourner à nouveau 30 minutes à 170 °C. Démouler et laisser refroidir.

Pour la décoration, ajouter 4 yeux en sucre, 4 morceaux de mikado pour les cornes, des amandes effilées pour les oreilles, de la pâte d’amande pour le museau et du chocolat fondu pour le sourire. Déguster !