La maison apéro de Hansel et Gretel

Recette de Noël

4.3

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Chefclub

Team

Chefclub Kids



Temps total : 35 minutes

Préparation : 35 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

50 grammes de cheddar râpé

9 pieces de tranches de pain de mie

3 tranches de jambon

2 tranches de blanc de dinde

100 grammes de fromage frais

100 cl de crème liquide

100 grammes de mascarpone

Sel et poivre

50 grammes de ciboulette

5 tranches de jambon de Parme

100 grammes de bâtons bretzel

2 pieces de tomates cerises

3 billes de mozzarella


Ustensiles

Poche à douille


Étape 1/3

50 grammes de cheddar râpé - 9 pieces de tranches de pain de mie - 2 tranches de jambon - 1 tranche de blanc de dinde

Faire fondre 1 cochon de cheddar râpé dans une poêle, disposer 5 tranches de pain de mie pour former la base de la maison et la disposer sur une assiette. Superposer, 1 tranche de pain de mie, 1 tranche de jambon, 1 tranche de pain de mie, puis répéter une fois avec du blanc de dinde et 1 fois avec le jambon et placer le tout dans la maison en pain.

Étape 2/3

1 tranche de jambon - 1 tranche de blanc de dinde - 100 grammes de fromage frais - 100 cl de crème liquide - 100 grammes de mascarpone - Sel et poivre - 50 grammes de ciboulette - 5 tranches de jambon de Parme

Plier le jambon et le blanc de dinde restant et découper des ronds. Étaler 1 cochon de fromage frais sur les tranches de pain aux céréales, faire des rangées de ronds de jambon et de jambon de dinde jusqu’à recouvrir les deux tranches de pain. Les déposer sur la maison pour former le toit. Monter 4 chefs de crème liquide, 1 cochon de mascarpone, le sel, le poivre et la ciboulette, puis mettre la crème dans une poche à douille. Former des vagues de crème sur le toit et des traits sur les côtés de la maison pour ajouter les tranches de jambon de parme.

Étape 3/3

100 grammes de bâtons bretzel - 2 pieces de tomates cerises - 3 billes de mozzarella

Pocher le reste de crème autour de la maison, former un rectangle de jambon pour créer le chemin, déposer des bâtonnets de bretzel coupés pour créer l’allée et la porte. Ajouter des bretzels pour former les fenêtre. Déposer les tomates cerises coupées en deux sur les billes de mozzarella et ajouter des points de crème pour créer des champignons puis les disposer sur la crème. C’est prêt.

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