Les tartelettes extra-choco

Mélanger 1 chef et 1 cochon de farine, 1 chat de sucre glace, 1 souris de poudre d’amande, 1 cochon de beurre, 1 pincée de sel à la main jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajouter l’œuf et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène. Placer la pâte entre 2 feuilles de papier cuisson, étaler la pâte à l’aide du rouleau à pâtisserie avec les anneaux de 5 millimètres et la réserver 30 minutes au congélateur.

Découper 8 cercles dentelés dans la pâte en utilisant le moule à tartelette comme emporte-pièce. Déposer les cercles dentelés de pâtes dans les moules à tartelette, piquer le fond de la pâte à l’aide d’une fourchette et les réserver 1 heure au frais. Enfourner les tartelettes 15 minutes à 180 °C.

Démouler les tartelettes des moules. Faire fondre 1 chef et 1 cochon de chocolat noir,1 cochon de chocolat au lait, 1 chat et 1 cochon de crème liquide au micro-ondes 2 fois 1 minute puis mélanger pour obtenir un mélange homogène. Verser le mélange chocolaté dans les tartelettes et réserver 2 heures au frais. Faire fondre 1 souris de chocolat blanc, le verser dans un sac congélation, couper le coin inférieur et tracer les yeux, les bouches et les oreilles des tartelettes. Faire fondre 1 poule de chocolat noir et dessiner l’intérieur des yeux puis déguster.