Le pain géorgien
Le khachapuri ! le délicieux pain géorgien revisité
30 minutes - 2 personnes
Ingrédients
1 pâte à pizza
250g de viande hachée
1 boule de mozzarella
12 tomates séchées
1 oignon
2 gousses d’ail
10cl de coulis de tomate
1 œuf
15g de cheddar râpé
Ciboulette
Sel et poivre
Ustensiles
1 plaque allant au four
Papier cuisson
1. Découper la mozzarella et les tomates séchées en bâtonnets et les disposer sur tout le pourtour de la pâte à pizza. Rabattre les bords par-dessus en formant des pointes aux deux extrémités.
2. Hacher finement l’oignon et les gousses d’ail. Mélanger la viande avec les oignons, l’ail, le coulis de tomate, du sel et du poivre puis garnir la pizza avec le mélange de viande. Parsemer la pâte de cheddar puis casser l’œuf au centre.
3. Enfourner 25 minutes à 180 °C sur la plaque allant au four, recouverte de papier cuisson. Saupoudrer de ciboulette ciselée puis déguster.
Découvrez aussi
Recettes similaires chez Chefclub
Découvrez aussi
Découvrez les livres Chefclub
Plus de recettes Chefclub
Retrouvez les meilleures recettes Chefclub dans deux best of. Rassemblés dans un seul coffret, ces livres compilent les recettes Chefclub qui ont le plus plu à la communauté. Avec leurs photos en pas à pas et leurs astuces de cuisine, ils vous permettent de réaliser des recettes savoureuses et originales facilement et pour toutes les circonstances.
Découvrir le livre
