
Le gratin de pommes de terre d’Halloween

Team
Chefclub

Temps total : 1 heure
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
10 tranches de lard
5 pieces de pommes de terre
350 grammes de bœuf haché
1 piece de carotte
1 piece d'oignon
Sel et poivre
100 grammes de beurre
50 grammes de farine
60 cl de lait
1 pincée de noix de muscade
50 grammes de fromage râpé
Ustensiles
Piques à brochettes
Cure-dent
Plat à gratin
Étape 1/2
10 tranches de lard - 5 pieces de pommes de terre - 350 grammes de bœuf haché - 1 piece de carotte - 1 piece d'oignon - Sel et poivre - 50 grammes de beurre
Étape 2/2
50 grammes de beurre - 50 grammes de farine - 60 cl de lait - Sel et poivre - 1 pincée de noix de muscade - 50 grammes de fromage râpé
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