La tarte soleil haché

Le petit steak s'est trouvé une place au soleil



Temps total : 25 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

2 pâtes à pizza

100 g de mozzarella râpée

100 g de cheddar râpé

250 g de bœuf haché

1 oignon

Ketchup

Persil

Sel et poivre

1 plaque allant au four

Papier cuisson


Étape 1/3

Placer 1 des pâtes à pizza sur la plaque recouverte de papier cuisson. Disposer la mozzarella en cercle sur le bord de cette pâte et retourner le bord de la pâte pour la recouvrir.

Étape 2/3

Déposer la deuxième pâte par-dessus et bien la souder. Parsemer le bord bombé de cheddar râpé puis tailler en 8 la pâte à pizza supérieure sans couper celle du dessous. Rabattre la pâte découpée sur les bords.

Étape 3/3

Mélanger le bœuf haché avec l’oignon émincé, du persil ciselé, du sel et du poivre puis l’étaler au centre de la tarte. Enfourner 20 minutes à 200 °C. Décorer avec du ketchup et du persil ciselé puis déguster.

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