Cookies gourmands aux pépites de chocolat
Team
Chefclub
Temps total : 42 minutes
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 12 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
125 grammes de beurre
150 grammes de sucre muscovado blond Daddy
1 piece d'œuf
260 grammes de farine
5 grammes de levure
1 pincée de sel
100 grammes de chocolat noir
Fleur de sel
Étape 1/1
Mélanger le beurre et le sucre muscovado blond Daddy et le crémer jusqu’à obtenir une texture lisse. Ajouter l’œuf et mélanger à nouveau. Ajouter la farine, la levure, la pincée de sel, mélanger, puis ajouter le chocolat coupé en morceaux. Former des boules à l’aide d’une cuillère à glace, les disposer sur une plaque de cuisson, ajouter un morceau de chocolat sur chaque cookie et enfourner 12 minutes à 180 °C. Saupoudrer chaque cookie de fleur de sel, servir et déguster !
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