Le panda glacé

Name: Le panda glacé
Prep time: PTnullM
Cook time: PTnullM
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g de farine; 1 œuf; 90 g de sucre; 150 g de beurre; 8 g de cacao en poudre; glace à la vanille; glace à la fraise; glace au chocolat; perles de sucre; plaque allant au four; papier cuisson

Chacun son goût préféré !

4.6

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Team

Chefclub

Temps total : 40 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

300 g de farine

1 œuf

90 g de sucre

150 g de beurre

8 g de cacao en poudre

glace à la vanille

glace à la fraise

glace au chocolat

perles de sucre

plaque allant au four

papier cuisson

Étape 1/4

Mélanger la farine, l’œuf, le sucre et le beurre. Placer 1/3 de la pâte dans un saladier à part et y intégrer le cacao.

Étape 2/4

Étaler les pâtes en rectangles puis découper des bandes de pâte nature et chocolatée de tailles différentes et réaliser le montage et la découpe des pandas (voir le montage complet dans la vidéo ci-dessus).

Étape 3/4

Poser les biscuits pandas sur la plaque recouverte de papier cuisson puis enfourner 15 minutes à 160 °C.

Étape 4/4

Poser une boule de glace sur chaque tête de panda et refermer avec les queues. Faire rouler dans les perles de sucre et déguster.

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