Cookies aux petits suisses

En cuisine, ça va être show !

4.4

20 avis

"Il y a peu je réfléchissais à une recette pour utiliser mes petits suisses reçus dans un panier @toogoodtogo.fr donc à consommer ultra rapidos mais sans pour autant faire un gâteau au yaourt. Du coup j'ai improvisé des cookies façon gâteau au yaourt, ultra moelleux et gourmands, ils n'ont pas survécu plus de 2 jours et pourtant ils étaient bien grands !"



Temps total : 25 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

340 grammes de petits suisses

240 grammes de farine

150 grammes de sucre

80 ml d'huile

1 c. à s. d'extrait de vanille

200 grammes de pépites de chocolat

2 c. à s. de cassonade


Étape 1/4

Mélanger ensemble tous les ingrédients dans l'ordre énoncé sauf la cassonade.

Étape 2/4

Faire des boules avec les paumes des mains, ici 12 que j'ai placées dans un moule silikomart à empreintes rondes de diamètre 8cm + 1 grosse sans moule comme un cookie, les 2 méthodes conviennent.

Étape 3/4

Parsemer le dessus des cookies de cassonade et enfourner 15mn à 180°c.

Étape 4/4

Laisser refroidir et déguster !

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