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Team
Chefclub
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Temps total : 1 heure 10 minutes
Préparation : 45 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 5 personnes
625 grammes de farine
25 cl de crème liquide
270 grammes de sucre
6 grammes de sel
2 pommes
1 sachet de levure de boulanger
60 grammes de cassonade
25 cl de lait
3 boules de crème glacée Chefclub à la vanille
1 œuf
30 grammes de caramel
150 grammes de beurre
1 kg de pomme
1 gousse de vanille
Ustensiles
Rouleau à pâtisserie
Papier cuisson
Étape 1/2
625 grammes de farine - 220 grammes de sucre - 6 grammes de sel - 1 sachet de levure de boulanger - 25 cl de lait - 1 œuf - 150 grammes de beurre - 1 kg de pomme - 1 gousse de vanille
Étape 2/2
25 cl de crème liquide - 50 grammes de sucre - 2 pommes - 60 grammes de cassonade - 3 boules de crème glacée Chefclub à la vanille - 30 grammes de caramel
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