Quantité

4 personnes

Préparation

30 minutes

Ingrédients

  • 40 g de farine
  • 200 g de sucre
  • 30 g de beurre
  • 2 œufs
  • 1 bombe de crème chantilly
  • 25 cl de crème liquide
  • 1 g de fleur de sel
  • Cacao en poudre
  • Préparation pour cookies

Cookie cup
et son caramel fondant

Quantité

4 personnes

Préparation

30 minutes

Video preview

  1. À l’aide d’un moule à muffins retourné, former des cups avec la préparation pour cookies. Enfourner 7 minutes à 200°C.

  2. Dans une casserole, mélanger le sucre avec le beurre, une pointe de fleur de sel, la crème liquide en ajoutant les ingrédients les uns à la suite des autres.

  3. Verser les ¾ de la préparation dans un saladier et ajouter les œufs et la farine. Bien mélanger.

  4. Remplir les cups de pâte à cookies avec la préparation du moelleux au caramel. Déposer une cuillère à café de caramel au centre des cups. Enfourner 5 minutes à 180°C.

  5. Décorer les moelleux au caramel avec de la crème chantilly, du cacao en poudre et déguster.

C'est prêt !

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