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Cookie cup

et son caramel fondant

  • Quantité
    4 personnes
  • Préparation
    30 minutes

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Étapes

  1. À l’aide d’un moule à muffins retourné, former des cups avec la préparation pour cookies. Enfourner 7 minutes à 200°C.

  2. Dans une casserole, mélanger le sucre avec le beurre, une pointe de fleur de sel, la crème liquide en ajoutant les ingrédients les uns à la suite des autres.

  3. Verser les ¾ de la préparation dans un saladier et ajouter les œufs et la farine. Bien mélanger.

  4. Remplir les cups de pâte à cookies avec la préparation du moelleux au caramel. Déposer une cuillère à café de caramel au centre des cups. Enfourner 5 minutes à 180°C.

  5. Décorer les moelleux au caramel avec de la crème chantilly, du cacao en poudre et déguster.


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