Recette Glace à l'italienne maison

La dolce vita s'invite à la maison

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  1. Couper le haut de la bouteille. Tailler 1 étoile dans le bouchon avec le cutter. Couper 1 des coins inférieurs d’1 des sacs congélation et glisser le haut de la bouteille refermée dedans. Remplir ce sac avec la glace à la vanille.

  2. Retourner les petits bols et poser les cornets de glace à l’envers dessus. Faire fondre les Werther’s original puis les verser en filet autour de la base des cornets en descendant sur les bols pour former des coupelles de caramel à la suite des cornets.

  3. Planter les cornets dans les pots en cartons retournés pour les faire tenir droit. Remplir les cornets de pâte à tartiner puis répartir la glace dedans en utilisant le sac comme une poche à douille et en tournant au fur et à mesure pour former une glace à l’italienne dans les coupelles en caramel. Placer au congélateur.

  4. Placer le reste de pâte à tartiner dans le sac congélation restant et en couper un des coins inférieurs pour former une poche à douille fine. Verser la pâte à tartiner sur les glaces en suivant les tourbillons. saupoudrer d’amandes concassées caramélisées puis déguster.

C'est prêt !

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