6 idées desserts glacés

Name: 6 idées desserts glacés
Prep time: PTnullM
Cook time: PTnullM
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 c. à c. de café; glaçons; coulis de caramel; 1 magnum ® amande; 1 magnum ® white; 1/2 sachet de levure; huile végétale; sucre glace; 1 magnum ® classic; 1 paquet de spéculoos; 1 paquet de chamallows; 1 chocolat ® bueno white; 1 pot de pâte à tartiner ®; 3 mini magnum ® classic; 6 tranches de brioche; 5 cl de lait; 4 magnum ® aux amandes; 5 œufs; 200 g de farine; 30 g de sucre; 150 g de beurre; 200 g de chocolat noir; chantilly

Ppain perdu, beignet, fondant glacé... c'est le bon moment

4.5

15 avis

Team

Chefclub

Temps total : 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

1 c. à c. de café

glaçons

coulis de caramel

1 magnum ® amande

1 magnum ® white

1/2 sachet de levure

huile végétale

sucre glace

1 magnum ® classic

1 paquet de spéculoos

1 paquet de chamallows

1 chocolat ® bueno white

1 pot de pâte à tartiner ®

3 mini magnum ® classic

6 tranches de brioche

5 cl de lait

4 magnum ® aux amandes

5 œufs

200 g de farine

30 g de sucre

150 g de beurre

200 g de chocolat noir

chantilly

Ustensiles

Grands verres

Paille

Ramequins

Chalumeau

Moule à charnière

Papier aluminium

Étape 1/6

Placer le Magnum ® Classic dans le verre à moitié rempli de glaçons. Ajoutez le café et le lait dans le verre puis verser du coulis de caramel dessus et ajouter de la chantilly puis déguster à la paille.

Étape 2/6

Mélanger les œufs, le sucre, la farine, le beurre fondu, le chocolat noir fondu puis répartir ce mélange dans les ramequins. Placer 25 minutes à 180 °C. Enfoncer chaque Magnum ® dans un ramequin sorti du four puis déguster.

Étape 3/6

Mélanger les œufs, le sucre, la farine, la levure et le lait puis verser ce mélange dans 1 grand verre puis plonger chaque Magnum ® dedans. Faire frire les glaces, les égoutter, les parsemer de sucre glace puis déguster.

Étape 4/6

Casser le chocolat de 2 des 3 Magnum ® Classic et le retirer. Coller 1 spéculoos sur 1 des glaces sans chocolat puis la recouvrir de spéculoos émietté. Faire fondre les chamallows au micro-ondes puis en recouvrir le Magnum ® avec du chocolat. Faire colorer le chamallow au chalumeau. Plonger le dernier Magnum ® dans le pot de pâte à tartiner ® puis coller dessus des morceaux de chocolat ® Bueno White.

Étape 5/6

Mélanger les œufs, le lait puis tremper les tranches de brioche dans ce mélange. Déposer les Magnum ® Classic entre 2 tranches de brioche en les soudant bien ensemble. Faire griller les tranches à la poêle dans une noisette de beurre. Retirer les bâtonnets puis déguster.

Étape 6/6

Enrouler du papier aluminium autour des Magnum ® Amande puis retirer la glace pour ne garder que la forme en aluminium. Mélanger les œufs, le sucre, la farine, le beurre fondu, le chocolat noir fondu. Verser ce mélange dans le moule à charnière. Placer les tubes en aluminium dans le gâteau puis enfourner 30 minutes à 180 °C. À la sortie du four, retirer le papier aluminium du gâteau et les remplacer par des Magnum ®. Ajouter de la chantilly puis déguster.

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