
Mousse au chocolat festive
On fait sauter le bouchon pour l'occasion !

Team
Chefclub

Temps total : 35 minutes
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 5 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
450 grammes de chocolat noir
1 boîte de bouchées chocolatées
300 grammes de blancs d'oeufs
10 cl de vin pétillant
150 ml de crème liquide
75 grammes de mascarpone
Ustensiles
Bouteille de vin vide
Papier cuisson
Papier sulfurisé
Étape 1/2
450 grammes de chocolat noir - 1 boîte de bouchées chocolatées
Étape 2/2
300 grammes de blancs d'oeufs - 10 cl de vin pétillant - 150 ml de crème liquide - 75 grammes de mascarpone - 8 noisettes
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