Melon pompette

En entrée pour un repas joyeux ou en dessert pour un début de soirée

4.5

20 avis

Chefclub

Team

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Temps total : 20 minutes


Ingrédients pour 6 personnes

2 gros melon

15 cl de porto

6 feuilles de gélatine

jambon cru


Étape 1/6

Vider les melons.

Étape 2/6

Mixer la pulpe et la passer à la passoire.

Étape 3/6

Ajouter le porto.

Étape 4/6

Placer les feuilles de gélatine dans l’eau froide pour les ramollir puis les faire fondre dansle mélange melon porto.

Étape 5/6

Verser le mélange dans les melons et réserver au frais 2h.

Étape 6/6

Déguster frais avec du jambon cru.

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