Quantité

6 personnes

Préparation

45 minutes

Ingrédients

  • 200 g de lasagnes
  • 250 g de bœuf haché
  • 200 g de sauce tomate
  • 50 cl de béchamel
  • 30 tranches de bacon
  • 200 g de mozzarella râpée
  • 1 oignon
  • Herbes de Provence

Matériel

  • 1 plat à terrine

Les lasagnes bacon
des lasagnes... très croustillantes

Quantité

6 personnes

Préparation

45 minutes

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  1. Faire revenir le bœuf haché et l’oignon émincé à la poêle puis ajouter la sauce tomate et les herbes de Provence. Laisser mijoter quelques minutes en remuant régulièrement.

  2. Tapisser le plat à terrine avec les tranches de bacon en les laissant dépasser sur les côtés.

  3. Placer une couche de lasagnes sur le bacon au fond du moule. Disposer une couche de béchamel, une couche de mozzarella râpée et une couche de sauce bolognaise. Répéter les couches successives pour remplir le moule puis terminer par une couche de béchamel et de mozzarella.

  4. Replier toutes les tranches de bacon sur la mozzarella râpée puis enfourner 45 minutes à 180 °C. Déguster chaud.

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