Les lasagnes bacon
Des lasagnes... très croustillantes
Team
Chefclub
Temps total : 1 heure 10 minutes
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
200 g de lasagnes
250 g de bœuf haché
200 g de sauce tomate
50 cl de béchamel
30 tranches de bacon
200 g de mozzarella ( râpée )
1 oignon
herbes de provence
Ustensiles
Plat à terrine
Étape 1/4
Faire revenir le bœuf haché et l’oignon émincé à la poêle puis ajouter la sauce tomate et les herbes de Provence. Laisser mijoter quelques minutes en remuant régulièrement.
Étape 2/4
Tapisser le plat à terrine avec les tranches de bacon en les laissant dépasser sur les côtés.
Étape 3/4
Placer une couche de lasagnes sur le bacon au fond du moule. Disposer une couche de béchamel, une couche de mozzarella râpée et une couche de sauce bolognaise. Répéter les couches successives pour remplir le moule puis terminer par une couche de béchamel et de mozzarella.
Étape 4/4
Replier toutes les tranches de bacon sur la mozzarella râpée puis enfourner 30 minutes à 180 °C, démouler et enfourner 10 minutes au four pour colorer le lard et déguster chaud.
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