Le croque-monsieur comme à la maison

Un classique bien français !

15 minutes - 4 personnes

Réalisé par la communauté

Ingrédients

Étapes

Ingrédients

50g de beurre

50g de farine

20cl de lait

Noix de muscade en poudre

8 tranches de pain de mie

8 tranches d’emmental

4 tranches de jambon

150g de fromage râpé

Sel et poivre

1. Dans une casserole, réaliser une béchamel. Pour cela, faire fondre le beurre, ajouter la farine et bien mélanger. Ajouter le lait peu à peu tout en mélangeant, saupoudrer d’une pincée de noix de muscade, saler et poivrer.

2. Sur les tranches de pain de mie, étaler la béchamel, disposer les tranches de fromage, puis sur 4 tranches de pain de mie le jambon et refermer les croques-monsieur avec une tranche de pain de mie. Ajouter une petite couche de béchamel et du fromage râpé pour finir. Enfourner 15 minutes à 180 °C. Servir et déguster.

Découvrez les livres Chefclub

Plus de recettes Chefclub

Retrouvez les meilleures recettes Chefclub dans deux best of. Rassemblés dans un seul coffret, ces livres compilent les recettes Chefclub qui ont le plus plu à la communauté. Avec leurs photos en pas à pas et leurs astuces de cuisine, ils vous permettent de réaliser des recettes savoureuses et originales facilement et pour toutes les circonstances.

Découvrir le livre

LA BOUTIQUE DES CHEFS