Gratin cordon bleu dauphinois

Un vrai cordon bleu ce monsieur dauphinois

20 minutes - 4 personnes

Réalisé par la communauté

Ingrédients

Étapes

Ingrédients

4 escalopes de dinde

4 tranches de jambon

8 tranches d’emmental

500g de pommes de terre

50cl de béchamel

Persil

1 plat à gratin

1. Recouvrir chaque escalope de dinde bien aplatie avec une tranche de jambon et 2 tranches d’emmental puis les rouler sur elles-mêmes.

2. Disposer les rouleaux dans le plat à gratin. Couper les pommes de terre en très fines rondelles et les répartir autour des rouleaux.

3. Verser la béchamel entre les pommes de terre et les rouleaux puis enfourner 25 minutes à 170 °C. À la sortie du four, parsemer le gratin de persil ciselé puis déguster.

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