Gratin cordon bleu dauphinois
Un vrai cordon bleu ce monsieur dauphinois
20 minutes - 4 personnes
Réalisé par la communauté
Ingrédients
4 escalopes de dinde
4 tranches de jambon
8 tranches d’emmental
500g de pommes de terre
50cl de béchamel
Persil
1 plat à gratin
1. Recouvrir chaque escalope de dinde bien aplatie avec une tranche de jambon et 2 tranches d’emmental puis les rouler sur elles-mêmes.
2. Disposer les rouleaux dans le plat à gratin. Couper les pommes de terre en très fines rondelles et les répartir autour des rouleaux.
3. Verser la béchamel entre les pommes de terre et les rouleaux puis enfourner 25 minutes à 170 °C. À la sortie du four, parsemer le gratin de persil ciselé puis déguster.
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