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Gratin cordon bleu dauphinois

Gratin cordon bleu dauphinois
Un vrai cordon bleu ce monsieur dauphinois

Quantité

4 personnes

Préparation

20 minutes

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  1. Recouvrir chaque escalope de dinde bien aplatie avec une tranche de jambon et 2 tranches d’emmental puis les rouler sur elles-mêmes.

  2. Disposer les rouleaux dans le plat à gratin. Couper les pommes de terre en très fines rondelles et les répartir autour des rouleaux.

  3. Verser la béchamel entre les pommes de terre et les rouleaux puis enfourner 25 minutes à 170 °C. À la sortie du four, parsemer le gratin de persil ciselé puis déguster.

C'est prêt !

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