Le château chocolat fort

Et son cœur de glace

189 K vues

Temps total : 40 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

8 œufs

170 g de farine

150 g de sucre

40 g de cacao en poudre

120 g de beurre

120 g de chocolat noir

50 g de pâte à tartiner

2 tablettes de chocolat noir

2 tablettes de chocolat au lait

2 tablettes de chocolat blanc

250 g de glace à la vanille

100 g de chocolat au lait

Framboises


Ustensiles

1 bouteille en plastique

1 moule à charnière haut


Étape 1/3

Mélanger les œufs, la farine, le sucre, le cacao en poudre, le beurre fondu, le chocolat noir fondu puis verser dans le moule. Enfourner 30 minutes à 175 °C.

Étape 2/3

Couper la bouteille en plastique en 2, garder la partie inférieure et en retirer le fond. Utiliser cette partie pour couper 1 cylindre au sommet du gâteau sorti du four. Recouvrir le gâteau de pâte à tartiner. Couper les tablettes de chocolat en carrés puis les coller tout autour du gâteau en alternant les couleurs.

Étape 3/3

Placer la glace dans le trou au centre du gâteau puis refermer avec le gâteau retiré. Recouvrir le tout de pâte à tartiner. Déposer la demi-bouteille sur le gâteau puis la remplir de chocolat au lait fondu. Retirer la bouteille pour que le chocolat se déverse sur le gâteau. Décorer avec du chocolat noir râpé et des framboises puis déguster.

Découvrez aussi