Le fondant à l'orange

On a dit 5 fruits et légumes par jour !

Temps total : 25 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

6 oranges

150 g de sucre

3 œufs

150 g de beurre

150 g de chocolat noir

100 g de farine

Sucre glace

Menthe


Ustensiles

3 cure-dents

Papier cuisson


Étape 1/3

Couper le haut des oranges puis retirer la chair sans abîmer la peau. Presser la chair pour récupérer le jus. Retourner le haut des oranges coupées, poser dessus les oranges vidées et les fixer avec des demi-cure-dents.

Étape 2/3

Mélanger le sucre, 5 cl de jus d’orange, les œufs, le beurre et le chocolat noir fondus puis la farine.

Étape 3/3

Répartir ce mélange dans les oranges posées sur la plaque recouverte de papier cuisson et enfourner 20 minutes à 180 °C. À la sortie du four, saupoudrer l’ensemble de sucre glace, décorer avec des feuilles de menthe puis déguster.

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