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Le goûter du petit jedi
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Chefclub
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Temps total : 20 min
Préparation : 20 min
Ingrédients pour 3 personnes
3 kiwis
6 pépites de chocolat
3 gressins
20 g de chocolat noir
billes en sucre
60 g de dattes séchées et dénoyautées
50 g de flocons d'avoine
50 g de noisettes entières décortiquées
10 g d'huile de coco
1 c. à s. de cacao en poudre non sucré
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Étape 1/3
Yodas : retirer la peau de la moitié du kiwi. Planter 2 cure-dent de chaque côté du kiwi pour former les oreilles de Yoda. Planter 2 pépites de chocolat pour les yeux et former des entailles pour le front et la bouche. Déposer un point de chocolat fondu pour le nez et réserver.
Étape 2/3
Sabres lasers : faire fondre le chocolat noir et l’étaler en longueur sur une feuille de papier cuisson. Recouvrir les gressins de chocolat fondu en laissant l’extrémité découverte, puis les recouvrir de billes en sucre bleues, rouges et vertes. Pocher le reste de chocolat fondu sur l’extrémité pour former le manche, laisser figer et réserver.
Étape 3/3
Astéroïdes : mixer les dattes séchées, les flocons d’avoine, les noisettes, l’huile de coco et le cacao en poudre à l’aide d’un hachoir. Former des petites boules dans les paumes de votre main, les dresser dans une assiette et réserver au frais. Déguster !
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