Bûche burger roulée à l’italienne

Name: Bûche burger roulée à l’italienne
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 2 aubergines; 200 grammes de farine; 1/2 sachet de levure; 1 c. à c. de sel; 50 grammes de maïzena; 1 jaune d'œuf; 15 cl d'eau pétillante; 100 grammes de chapelure panko; 600 grammes de viande hachée; 3 c. à s. d'épices Chefclub pour viande hachée; 3 c. à s. de sauce tomate; 1 courgette; 1 mozzarella; 2 pincées de sel et poivre; 9 feuilles de basilic; 1 pâte à pizza rectangulaire; 1 œuf; Huile de friture

Et ses tempuras de légumes du soleil !

4.5

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Team

Chefclub

Temps total : 1 heure 20 minutes

Préparation : 45 minutes, Cuisson : 35 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

2 aubergines⁠

200 grammes de farine

1/2 sachet de levure

1 c. à c. de sel

50 grammes de maïzena

1 jaune d'œuf

15 cl d'eau pétillante

100 grammes de chapelure panko

600 grammes de viande hachée

3 c. à s. d'épices Chefclub pour viande hachée

3 c. à s. de sauce tomate

1 courgette

1 mozzarella

2 pincées de sel et poivre

9 feuilles de basilic

1 pâte à pizza rectangulaire

1 œuf

Huile de friture

Ustensiles

Papier cuisson

Rouleau à pâtisserie

Étapes

Retrouvez les étapes en regardant la vidéo

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