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Bouquet di panna cotta
Bouquet di panna cotta! Il più dolce dei regali!

Quantità

6 persone

Preparazione

20 minuti

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  1. Pulire bene le bottiglie di plastica e tagliare il fondo. In una pentola scaldare il latte e aggiungere il burro e la vaniglia.

  2. Mescolare i tuorli con lo zucchero e la maizena. Aggiungere il composto al latte e mescolare fino ad ottenere un composto cremoso e omogeneo. Versare il budino tiepido in uno stampo a cerniera riempiendolo fino a metà. Appoggiare i fondi di bottiglia sul budino, mettendo le estremità arrotondate verso l'alto in modo che restino ben visibili. Versare il resto della crema. Lasciare riposare in congelato per 3 ore.

  3. Aprire la graffetta e scaldarla con un accendino. Infilare l'estremità della graffetta calda dentro ai fondi di bottiglia e sollevarli delicatamente. Riempire le forme dei fiori lasciate dai fondi di bottiglia con i culis di frutta e decorare ogni fiore con il frutto corrispondente. Servire freddo.

È pronto!

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