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Zucookie
Zucookie, il mix perfetto tra dolce e salato :)
Team
Chefclub
Tempo totale: 20 minuti
Ingredienti per 6 persone
4 zucchine grattuggiate
sale
100 g di farina
1 uovo
50 g di parmigiano
4 fette di prosciutto crudo
150 g di formaggio grattugiato
salsa al pomodoro
Utensili da cucina
Carta da forno
Passaggi: 1/3
Grattugiare le zucchine con una grattugia. Salare e scolare in un panno. Mescolare le zucchine grattugiate con la farina, l'uovo e il parmigiano.
Passaggi: 2/3
Formare dei cerchi di pasta sulla teglia rivestita di carta da forno. Aggiungere il prosciutto crudo e la mozzarella su ogni biscotto. Coprire con l'impasto rimanente.
Passaggi: 3/3
Formare dei cerchi di pasta sulla teglia rivestita di carta da forno. Aggiungere il prosciutto crudo e la mozzarella su ogni biscotto. Coprire con l'impasto rimanente.
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