Gratin di pasta natalizio

Il piatto è da condividere... ma la sorpresa? 😋🎁



Tempo totale: 45 minuti

Ingredienti per 6 persone

6 fette di emmental

200 g di pasta

40 cl di salsa di pomodoro

500 g di macinato di manzo

150 g di pangrattato

2 uova

300 g di formaggio grattugiato

Sale & pepe


Utensili da cucina

1 barattolo cilindrico vuoto

1 pirofila rettangolare


Passaggi: 1/4

Tagliare 1 terzo del barattolo cilindrico in alto e poi avvolgere la parte più grande in un foglio di alluminio. Riempi con sorpresine, come ad esempio dei gratta e vinci. Tagliare 3 alberi di Natale, 2 stelle e 2 forme rotonde dalle fette di formaggio Emmental. Tagliare gli scarti in piccoli pezzi.

Passaggi: 2/4

Cuocere la pasta in acqua bollente salata e scolarla. Aggiungere 25 cl di salsa di pomodoro, i resti di formaggio, sale e pepe e metterla nella pirofila.

Passaggi: 3/4

Chiudere il barattolo pieno di giochi con un foglio di alluminio e metterlo sopra la pasta, con il lato arrotondato verso l'alto. Coprire la pasta con il formaggio grattugiato. Mescolare la carne macinata con il pangrattato, le uova, il sale e il pepe e formare un grosso fagotto. Posizionare il fagotto sulla pasta, usando la pentola per dargli una forma arrotondata. Cuocere per 15 minuti a 180 °C.

Passaggi: 4/4

Una volta tolto dal forno, coprire il fagotto con la salsa di pomodoro rimanente. Posizionare le forme arrotondate di formaggio sul tallone e sull'estremità del fagotto. Aggiungete gli abeti e le stelle alla calza di Natale così ottenuta. Coprire la parte superiore del fagotto con il formaggio grattugiato e infornare per 5 minuti a 180 °C. Scopri i giochi e goditi la pasta! Suggerimento: Per modellare bene il tuo fagotto di carne, deve essere molto fresco. Toglietelo dal frigo all'ultimo momento in modo che mantenga bene la forma!