Pasticcini artigianali

Pasticcini artigianali! Perfetti per un invito all'ultimo minuto

40 minutes - 4 personnes

Realizzato dalla community

Ingredienti

2 pasta sfoglia

1 KitKat ®

50g di marmellata di mirtilli

200g di Crema spalmabile ®

50g di marmellata di fragole

1 mela

50g di composta di mele

1 tuorlo

Utensili da cucina

1 cannuccia

1 teglia da forno

1. Tagliare due strisce da 3 cm di larghezza al centro di un rotolo di pasta sfoglia. Tagliare le barrette di KitKat ® in due e disporre una metà sulle estremità della strisce e due vicini al centro.

2. Stendere la marmellata di mirtilli su una parte di pasta sfoglia restante e ricoprirla con l'altra. Tagliare delle strisce verticali sulla mezzaluna così ottenuta. Tagliare le strisce con i due KitKat ® a metà, passando per le due metà centrali. Arrotolare i KitKat ® dentro alle strisce di pasta fino a farle incontrare. Avvolgere la pasta alla marmellata di mirtilli e arrotolarle a forma di chiocciola.

3. Tagliare 2/3 della seconda sfoglia in due parti uguali e ritagliare 4 dischi nel terzo restante. Con l'aiuto di una cannuccia ritagliare dei piccoli cerchi su una delle due metà di ogni disco. Stendere la crema spalmabile ® su una parte di dischi e la marmellata sui restanti. Disporre i pezzetti di mele sulla parte del disco senza buchi e ricoprirli di composta. Appoggiare la parte forata sulla composta e fare aderire bene i bordi.

4. Arrotolare su se stessa la parte con la crema spalmabile ® partendo dall;esterno verso la punta e arrotondare leggermente la forma ottenuta per creare un cornetto. Arrotolare su se stesse le 3 estremità di dolcetti alla fragola e unirle per formare una pallina. Girare la pallina e incidere 8 taglietti dal bordo verso il centro. Girare di 90 gradi gli spicchi così ottenuti e unirle a 2 a 2. Appoggiare tutte le preparazioni su una teglia rivestita di carta da forno e infornare 15 minutes a 180 °C. Lasciare raffreddare e servire.

IL NEGOZIO DEGLI CHEF