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Nuvola biscottata
Nuvola biscottata! Soffice come una brioche, golosa come un biscotto!

Quantità

6 persone

Preparazione

20 minuti

Anteprima video

  1. In una ciotola mescolare il lievito, 375 g di farina e l'acqua e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Lasciare riposare un'ora e appiatire l'impasto prima di tagliarlo in 6 parti. Formare 6 palline, schiacciarle leggermente e versare al centro un cucchiaio di Nutella ®. Chiudere l'impasto per forrmare una pallina.

  2. Con il resto della farina, mescolare il burro a temperatura ambiente e aggiungere le gocce di cioccolato. Formare 6 dischi e sistemarli sulla carta da forno. Lasciare riposare in frigo 20 minuti.

  3. Appoggiare un disco di biscotti su ogni pallina di pan brioche e sistemare su una teglia da forno. Cuocere a 180 °C per 20 minuti.

È pronto!

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