Zucchine ripiene extra

Zucchine ripiene extra! Extra filanti, extra golose!



Tempo totale: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone

200 g di cheddar grattugiato

4 zucchine

2 peperoncini jalapeños

Aglio in polvere

12 fette di bacon


Passaggi: 1/2

Tagliare orizzontalmente le zucchine e scavare il centro delle due metà con l'aiuto di un cucchiaio. Rosolare in padella la polpa delle zucchine insieme ai peperoncini tritati, l'aglio in polvere, l'olio d'oliva, il sale e il pepe.

Passaggi: 2/2

Versare il composto ottenuto all'interno delle zucchine e cospargere di cheddar grattugiato. Avvolgere ciascuna metà non ripiena delle zucchine con 3 fette di bacon e sistemarle su una teglia rivestita di carta da forno. Chiudere le zucchine unendo la parte ripiena e la metà avvolta nel bacon e servire calde.