O círculo das batatas cozidas

Um clube secreto cheio de sabores para todos! ;)

4.5

15 avaliações

Chefclub

Team

Chefclub



Tempo total 1 hora 25 minutos

Preparação: 40 minutos, Cozimento: 45 minutos


Ingredientes para 8 pessoas

200 gramas de queijo cheddar

200 gramas de queijo roquefort

200 gramas de queijo comté

11 ovos

100 gramas de farinha de rosca

8 batatas

150 gramas de muçarela ralada

150 ml de creme de leite

20 gramas de bacon

1 pão

30 gramas de manteiga

1 dente de alho

óleo vegetal

salsinha

sal e pimenta


Utensílios de cozinha

Palito de espetinho

Pincel

Travessa


Etapa 1/4

Empilhe os 4 queijos e espete-os com os 12 palitos. Cortes entre os palitos, para fazer 12 espetinhos de queijo. Mergulhe os espetinhos em 3 ovos batidos, seguido da farinha de rosca, para empaná-los. Deixe repousar na geladeira.

Etapa 2/4

Cozinhe as batatas por 20 minutos na água com sal e mergulhe-as em água fria. Corte a parte de cima das batatas e vaze-as com cuidado. Misture o recheio retirado com a muçarela ralada e espalhe na travessa.

Etapa 3/4

Disponha as batatas com o lado aberto para cima. Distribua o creme de leite, o bacon grelhado e os ovos entre as batatas. Tempere com sal e pimenta e polvilhe salsinha picada por cima.

Etapa 4/4

Misture a manteiga derretida com o alho picado e a salsinha. Corte o pão em rodelas finas e pincele com a manteiga misturada com o alho. Disponha as fatias no prato entre as batatas. Leve ao forno por 20 minutos a 180 ° C. Frite os espetinhos de queijo e bom apetite!

Compartilhe com a comunidade!

Tem um comentário sobre essa receita? Você pode fazer aqui! Escolha "questão" ou "dica", se for mais adequado à sua contribuição

ChefClub

0/400 Limite de caracteres