Panela de mariscos

O jantar perfeito para quem adora frutos do mar

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Tempo total 35 minutos

Cozimento: 35 minutos

Ingredientes para 4 pessoas

130 gramas de cebola

1 garrafa de cerveja

2 unidades de batata

200 gramas de pepperoni

Azeite de oliva

8 c.s. de manteiga

3 c.s. de salsinha

3 dentes de alho

Sal e pimenta

2 kg de mexilhões


Utensílios de cozinha

Plástico filme


Etapa 1/3

Em uma frigideira grande em fogo médio, adicione a cebola, o pepperoni e a manteiga. Deixe cozinhar por 5 minutos e adicione o alho picado. Coloque os mexilhões na sequência.

Etapa 2/3

Quando começar a ferver, coloque a cerveja e, em seguida, feche a panela com plástico filme. Deixe cozinhar no vapor por cerca de 5 minutos. Retire do fogo.

Etapa 3/3

Corte as batatas em fatias bem finas e disponha na frigideira e cozinhe em fogo médio com azeite. Vire e deixe fritar também do outro lado. Sirva com os mexilhões e um pouco de salsinha picada por cima. E bom apetite!

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