Rosquinha de frango empanado

Com um salgadinho crocante que derrete por dentro

4.5

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Tempo total 1 hora

Preparação: 1 hora


Ingredientes para 4 pessoas

2 unidades de batata

100 ml de cerveja

2 unidades de peito de frango

4 unidades de ovo

2 fatias de presunto

21 fatias de queijo

1,5 c.s. de amido de milho

130 gramas de farinha de rosca

2 unidades de clara de ovos

Óleo vegetal


Utensílios de cozinha

Papel manteiga


Etapa 1/2

2 unidades de batata - 2 unidades de peito de frango - 2 fatias de presunto - 21 fatias de queijo - 1,5 c.s. de amido de milho - 130 gramas de farinha de rosca - 2 unidades de clara de ovos - Óleo vegetal

Disponha as fatias de queijo sobre o papel manteiga. Empilhe, faça um buraco no centro e enrole com presunto e peito de frango. Passe no amigo de milho, seguido de ovo e farinha de rosca. Frite até dourar.

Etapa 2/2

100 ml de cerveja - 4 unidades de ovo

Abra uma lata de cerveja e recorte o topo. Despeje o queijo ralado dentro e deixe derreter em uma panela com água quente. Corte as batatas em fatias finas. Despeje o queijo derretido em uma fatia e cubra com outra fatia de batata. Frite em óleo quente até ficar crocante. Sirva e bom apetite!

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