Coroa de pão meia lua

Name: Coroa de pão meia lua
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francesa
Ingredients: 60 açúcar mascavo; 3 massa folhada; 5 creme de avelãs chefclub; 70 amêndoas em lascas; 6 banana

Seu lanche preferido virou uma gostosa sobremesa!

4.5

15 avaliações

Equipe

Chefclub

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Eu fiz esta receita

Tempo total : 45 min

Preparo : 15 min, Cozimento : 30 min

Ingredientes para 4 pessoas

60 açúcar mascavo

3 massa folhada

5 creme de avelãs chefclub

70 amêndoas em lascas

6 banana

Etapa 1/3

Corte cada círculo de massa folhada em triângulos de tamanhos diferentes, sendo um deles maioor que uma banana, e disponha uma banana inteira por cima. Coloque todos os outros uns por cima dos outros, ordenando por tamanho, sendo o último o maioor. Enrole tudo em volta da banana de forma que vire um croissant, como mostra o vídeo. Coloque em forma redonda e repita a operação com maios 2 bananas. Leve ao forno a 180°C por 30 minutos.

Etapa 2/3

Retire os croissants de banana do forno, coloque o creme de avelãs e amêndoas no meio.

Etapa 3/3

Corte as bananas restantes em fatias finas e forme uma rosa. Caramelize as flores em uma panela com o açúcar mascavo dos dois lados e coloque sobre o creme de avelãs. Bom apetite!

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