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Tiramisu natalino
Uma sobremesa para colocar embaixo da árvore
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 3 h 20
Preparo : 1 h 40, Cozimento : 10 min, Descanso : 1 h 30
Etapa 1/4
Corte a parte superior e inferior da garrafa e disponha o cilindro central em um prato coberto com papel manteiga. Derreta 200 g de chocolate branco e coloque um pouco no fundo do cilindro. Leve à geladeira por 30 minutos. Na sequência, despeje o resto do chocolate branco derretido sobre o chocolate congelado e cubra toda a parte interna do cilindro. Retire o excesso e leve de volta à geladeira por 30 minutos.
Etapa 2/4
Ferva o leite com o extrato de baunilha e despeje sobre o restante do chocolate branco para derreter. Faça um chantilly batendo o creme de leite com o chocolate branco.
Etapa 3/4
Recorte o cilindro para desenformar o pote de chocolate. Coloque uma camada de chantilly branco no fundo, seguido de 8 biscoitos em pé por cima. Cubra-os com maios chantilly e acrescente maios 2 biscoitos cortados em 2. Adicione outra camada de chantilly até encher o recipiente, deixando um pouco escorrer pelas bordas.
Etapa 4/4
Cole o pavio da vela no topo. Faça um cone de papel manteiga e despeje nele o chocolate ao leite derretido. Corte a ponta do cone e utilize-o para desenhar 10 pequenas árvores no papel manteiga. Leve à geladeira por 30 minutos. Fora da geladeira, cole as árvores ao redor da vela com chocolate ao leite derretido. Acenda a vela e feliz natal!
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