Crinckles au matcha

Name: Crinckles au matcha
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 80 min
Yield: 5 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 95 gramme farine; 5 gramme matcha; 1 piece œuf; 15 gramme sucre glace; 30 gramme beurre; 50 gramme sucre; 0,5 c. à c. levure chimique

Une recette facile et rapide

4.7

10 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 1 h 20

Préparation : 5 min, Cuisson : 15 min, Repos : 1 h

Description

As-tu déjà testé les crinckles ?

Ingrédients pour 5 personnes

95 g de farine

5 g de matcha

1 œuf

15 g de sucre glace

30 g de beurre

50 g de sucre

0,5 c. à c. de levure chimique

Étape 1/2

Dans un saladier, mélanger l’œuf et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Ensuite, incorporer le beurre et le matcha et mélanger de nouveau. Dans un autre saladier, mélanger la farine, la levure et le sel. Incorporer petit à petit cette préparation au mélange liquide, jusqu’à obtenir une pâte homogène et un peu dense.

Étape 2/2

Couvrir et réserver pendant 1h au frigo. Former des boules de pâte et les rouler dans le sucre glace. Cuire 15 min à 180 °C.

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