Coeurs sablés à la framboise

Name: Coeurs sablés à la framboise
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 77 min
Yield: 22 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 150 gramme beurre demi-sel; 80 gramme sucre; 2 piece jaune d'œuf; 1 c. à c. vanille naturelle en poudre; 250 gramme farine; 60 gramme poudre d'amande

Une recette facile et rapide

4.5

10 avis

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Team

Chefclub

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Temps total : 1 h 17

Préparation : 10 min, Cuisson : 7 min, Repos : 1 h

Description

Coeurs sablés à la framboise

Ingrédients pour 22 personnes

150 g de beurre demi-sel

80 g de sucre

2 jaune d'œuf

1 c. à c. de vanille naturelle en poudre

250 g de farine

60 g de poudre d'amande

Étape 1/2

Préchauffage du four chaleur tournante 180°. Mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre, la vanille. Ajoutez le beurre ramolli, puis la farine tamisée et la poudre d'amandes. Faire une boule et la réserver deux heures au réfrigérateur.

Étape 2/2

Étalez la pâte et découpez les sablés. La moitié avec une découpe au centre. Enfournez les sablés 6 à 7 minutes. A la sortie du four tartinez de confiture les sablés sans découpe, recouvrir avec ceux découpés. Après refroidissement saupoudrez de sucre glace.

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