Pizza chèvre-miel

Name: Pizza chèvre-miel
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 100 gramme farine semi-complète; 15 gramme levure fraîche ou 7g de levure sèche; 5 cl eau; pm sel; 1 c. à s. huile d'olive; pm herbes selon votre goût

Un classique indémodable et tellement bon.

4.6

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 30 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 15 min

Description

Mais avec une pâte maison c’est mieux !

Ingrédients pour 2 personnes

100 g de farine semi-complète

15 g de levure fraîche ou 7g de levure sèche

5 cl d'eau

sel

1 c. à s. d'huile d'olive

herbes selon votre goût

Étape 1/5

Dissoudre la levure dans l’eau tiède et laisser poser 5 minutes.
Mélanger la farine, le sel, les herbes et ajouter l’eau petit à petit en mélangeant avec les doigts.

Étape 2/5

Pétrir la pâte jusqu’à former une belle boule.

Étape 3/5

Étaler avec un rouleau selon la forme souhaitée.

Étape 4/5

Garnir avec 2cs de crème fraîche, 1/2 bûche de chèvre, 20ml de miel et du fromage râpé.

Étape 5/5

Cuire environ 15 min en bas du four préchauffé à 190-200°.

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