Pancakes à la ricotta,

Name: Pancakes à la ricotta,
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 100 gramme blanc d'œuf; 0,5 c. à c. bicarbonate; 0,5 c. à c. vinaigre de cidre; 100 gramme farine d’avoine; 120 ml lait de soja; 180 gramme ricotta

Une recette facile et rapide

4.6

15 avis

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Chefclub

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Temps total : 11 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 6 min

Description

Valeurs nutritionnelles par portion
334kcal 37g G 19,9g P 12,8g L

Ingrédients pour 2 personnes

100 g de blanc d'œuf

0,5 c. à c. de bicarbonate

0,5 c. à c. de vinaigre de cidre

100 g de farine d’avoine

120 ml de lait de soja

180 g de ricotta

Étape 1/2

Mélangez la farine et le bicarbonate. Ajoutez les blancs, le lait et le vinaigre et mélangez. Ajoutez enfin la ricotta et mélangez. Si besoin, ajoutez un peu d’eau. Faites chauffé une poêle à pancakes et faites cuire vos pancakes à couvert en les retournant des qu’ils forment des bulles.

Étape 2/2

Dégustez aussitôt en sucré ou salé. Si vous les dégustez salés, vous pouvez ajoutez des épices dans la poêle. Si vous les dégustez sucrés, ajoutez le sucrant de votre choix.

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