Tarte aux mirabelles fondantes

Name: Tarte aux mirabelles fondantes
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 50 gramme sucre; 750 gramme mirabelle; 200 gramme farine; 100 gramme beurre; 1 pincée sel; 10 cl eau; 1 pièce œuf; 1 c. à s. sucre; 25 gramme farine; 50 gramme lait

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4.2

20 avis

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Chefclub

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Temps total : 1 h 05

Préparation : 30 min, Cuisson : 35 min

Description

Tarte aux mirabelles

Ingrédients pour 1 personnes

50 g de sucre

750 g de mirabelle

200 g de farine

100 g de beurre

1 pincée sel

10 cl d'eau

1 œuf

1 c. à s. de sucre

25 g de farine

50 g de lait

Étape 1/3

Mélanger la farine avec le sucre en morceaux.
Faire un puits et ajouter le sel, le sucre et verser l’eau en mélangeant.
Laisser reposer 30 minutes au frigo.
Étaler la pâte et la placer dans un moule beurré et fariné.

Étape 2/3

Laver et dénoyauter les mirabelles et ranger les mirabelles dans le fond de tarte.

Étape 3/3

Dans un bol, mélanger l’œuf, le sucre, la farine et le lait.
Verser sur les fruits.
Faire cuire environ 35 minutes à 180 degrés.

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