Gâteau à la mirabelle

Gateau

4.5

15 avis

Source
Chefclub

Team

Chefclub


Temps total : 55 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 40 min

Description

Ceci n'est pas une tarte mais un gâteau. J'ai repris ma recette de gâteaux aux pommes mais en remplaçant les pommes par des mirabelles, tout simplement !


Ingrédients pour 4 personnes

1 bol mirabelle

10 ml d'eau

250 g de coulis

60 g de purée d’amandes

50 g d'huile de coco

180 g de farine

1 c. à c. de levure

1 c. à c. de bicarbonate

80 g de sucre

170 ml de lait végétal Amandina

Étape 1/3

Mélanger les ingrédients, verser la moitié de la pâte dans un moule huilé, ajouter les pommes, puis le reste de la pâte.

Étape 2/3

Cuire à four chaud 180 degres environ 40mn.

Étape 3/3

Étaler au pinceau le coulis de mûres.

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Chefclub

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