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Gâteau à la mirabelle
Gateau
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Team
Chefclub
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Temps total : 55 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 40 min
Description
Ceci n’est pas une tarte mais un gâteau. J’ai repris ma recette de gâteaux aux pommes mais en remplaçant les pommes par des mirabelles, tout simplement !
Ingrédients pour 4 personnes
1 bol mirabelle
10 ml d'eau
250 g de coulis
60 g de purée d’amandes
50 g d'huile de coco
180 g de farine
1 c. à c. de levure
1 c. à c. de bicarbonate
80 g de sucre
170 ml de lait végétal Amandina
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Étape 1/3
Mélanger les ingrédients, verser la moitié de la pâte dans un moule huilé, ajouter les pommes, puis le reste de la pâte.
Étape 2/3
Cuire à four chaud 180 degres environ 40mn.
Étape 3/3
Étaler au pinceau le coulis de mûres.
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