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Fondue de poireaux et Saint Jacques
Une recette facile et rapide
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Team
Chefclub
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Temps total : 25 min
Préparation : 5 min, Cuisson : 20 min
Description
Une première pour bébé qui vient de fêter son premier anniversaire. Il l’a dévoré
Ingrédients pour 1 personnes
250 g de poireau
20 g de saint-jacques
quelques feuilles de laurier
40 g de pomme de terre
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Étape 1/2
Bien laver les poireaux, couper les et éplucher la pomme de terre. Faites cuir le tout à la vapeur (environ 20min).
Étape 2/2
Enlever les feuilles de laurier avant de tout mixer avec un peu d’eau minérale et d’huile de colza pour que la texture soit plus lisse.
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